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品牌迷思茶业三问

浏览量: 92 / 发布时间:2020-06-13/作者:必威体育betwayapp

“中国的茶企众多,大多数规模不大,必威体育betwayapp品牌价值不高。有业界人士提到,中国茶有品类,无品牌,这个观点大家怎么看?”在发布会的核心环节———“中国茶叶品牌创新之路”主题圆桌论坛上,说茶传媒创始人赖晓东抛出疑问。

“我国产茶历史悠久,必威体育betwayapp有六大茶类,原产地多元,但我并不认同‘中国茶有品类、无品牌’的观点。”面对业界的“老生常谈”,中国茶叶有限公司副总经理危赛明表示并不认同。“以中茶公司为例,我们在1949年创立品牌,至今产品涵盖了所有茶类,如中茶普洱、广西六堡茶、福建福鼎茉莉花茶、安化黑茶等,必威体育betwayapp是既有品类,也有品牌。除中茶外,八马、华祥苑等茶叶品牌也是家喻户晓。品类与品牌并非对立概念,必威体育betwayapp恰恰相反,正是因为我国的茶类丰富、品类多元、原产地的多样化,才形成了品牌的多样化。”

在危赛明看来,这一点与法国葡萄酒行业十分相似。“法国葡萄酒享誉全球,必威体育betwayapp它拥有波尔多等知名产区,同时拥有20多万个品牌。难道我们可以说法国的葡萄酒是有品类无品牌吗?”危赛明说,自新中国成立70多年以来,中国茶产业得到了长足发展,才使得在各个原产地都有不同品类、不同品牌的绽放。

“前不久,加拿大茶叶与花草茶协会主席莎南女士做了11个小时直播,我是第一个直播嘉宾,川宁第10代掌门人是第二位嘉宾。在交流时我非常感慨,其实中国茶不缺乏传承,也不缺乏有上百年历史的品牌。在任何一个产区甚至都可以找到传承三代以上的品牌企业。但我们为什么还在强调缺乏品牌,是因为我们注重了终端的营销,而忘记了本应有的自信。”中国食品土畜进出口商会副会长于露的话音刚落,现场掌声雷动。这句话,说到了业界人士的心坎上。

“我们可以看到,在中国营销手段非常前沿。但如果一个品牌只靠后期的包装和营销,而忽略了一产的根本,它将失去自己的价值导向。品牌发展,也要回归初心,才能真正打造品牌价值。”中国品牌研究院高级研究员朱丹蓬说。他已在食品行业服务了28年,在他看来,中国茶产业发展最大的瓶颈在于一二三产不够融合。

“80后”王昕对此也深有体会。“以故宫为例,在几年前,有多少人会关注故宫、关注文物。但随着《我在故宫修文物》《国家宝藏》等节目的热播,引发了年轻人对于传统文化由衷的推崇和敬佩。”王昕话音一转,“但是现在大部分茶馆都较为商务,年轻人并不愿意去。为此,茶行业也要思考,如何从内容端去策划,以年轻人爱看的方式,引领茶文化时尚,引导年轻人喜欢喝茶。”

朱丹蓬对于市场流行的多款茶饮做过研究,例如东方树叶、小茗同学、喜茶等。“为什么这几款饮料受到年轻市场青睐,因为它标榜无糖。为什么年轻人宁可去排一个小时的队,去选择消费喜茶,因为它代表着一种生活方式。”朱丹蓬说,年轻人的消费思维决定了他的消费行为,从单一的产品功能,到情感功能,再到健康功能,只有将这些功能三合一,才能解决“后浪”需求的痛点。